-
emulgator M31
Emulgator jest rodzajem substancji, która może z mieszaniny dwóch lub więcej niemieszalnych składników tworzyć stabilną emulsję. Jego zasadą działania jest proces emulsji, faza rozproszona w postaci kropelek (mikronów) rozproszona w fazie ciągłej, zmniejsza napięcie międzyfazowe każdego składnika w mieszanym układzie, a powierzchnia kropelek tworzy stałą błonę lub ze względu na ładunek emulgatora nadaje się do tworzenia powierzchni kropelek podwójnej warstwy elektrycznej, zapobiegają wzajemnemu gromadzeniu się kropel i utrzymaniu jednorodności emulsja. Z fazowego punktu widzenia emulsja jest nadal niejednorodna. Fazą rozproszoną w emulsji może być faza wodna lub faza olejowa, z których większość to faza olejowa. Fazą ciągłą może być olej lub woda, a większość z nich to woda. Emulgator to środek powierzchniowo czynny z grupą hydrofilową i grupą lipofilową w cząsteczce. W celu wyrażenia hydrofilowych lub lipofilowych właściwości emulgatora, „hydrofilowa lipofilowa wartość równowagi ( Wartość HLB)”. Im niższa wartość HLB, tym silniejsze właściwości lipofilowe emulgatora. Wręcz przeciwnie, im wyższa wartość HLB, tym silniejsza hydrofilowość. Różne emulgatory mają różne wartości HLB. W celu uzyskania stabilnych emulsji należy dobrać odpowiednie emulgatory
-
emulgator M30/A-102W
Emulgator jest rodzajem substancji, która może z mieszaniny dwóch lub więcej niemieszalnych składników tworzyć stabilną emulsję. Jego zasadą działania jest proces emulsji, faza rozproszona w postaci kropelek (mikronów) rozproszona w fazie ciągłej, zmniejsza napięcie międzyfazowe każdego składnika w mieszanym układzie, a powierzchnia kropelek tworzy stałą błonę lub ze względu na ładunek emulgatora nadaje się do tworzenia powierzchni kropelek podwójnej warstwy elektrycznej, zapobiegają wzajemnemu gromadzeniu się kropel i utrzymaniu jednorodności emulsja. Z fazowego punktu widzenia emulsja jest nadal niejednorodna. Fazą rozproszoną w emulsji może być faza wodna lub faza olejowa, z których większość to faza olejowa. Fazą ciągłą może być olej lub woda, a większość z nich to woda. Emulgator to środek powierzchniowo czynny z grupą hydrofilową i grupą lipofilową w cząsteczce. W celu wyrażenia hydrofilowych lub lipofilowych właściwości emulgatora, „hydrofilowa lipofilowa wartość równowagi ( Wartość HLB)”. Im niższa wartość HLB, tym silniejsze właściwości lipofilowe emulgatora. Wręcz przeciwnie, im wyższa wartość HLB, tym silniejsza hydrofilowość. Różne emulgatory mają różne wartości HLB. W celu uzyskania stabilnych emulsji należy dobrać odpowiednie emulgatory.
